2種の超濃厚テリーヌセット（ショコラ / 抹茶）

世界初の特許製法「USS製法」から生まれた豆乳クリームを使用した、クリーミーでコクのある「豆乳クリームバター」。軽やかな口どけと共にカカオ感を一層引き立て、動物性にも負けないコクをプラスしました。

カカオには、力強いカカオ感が特長のガーナ産と、希少品種、エクアドル産アリバ種をフレーバービーンズとして使用。２種類のカカオを絶妙なバランスで配合することによってロースト感のある苦味をベースにフローラルな香りの余韻が楽しめます。

“サステナブル・オリジン”のカカオを、国内の工場で、最適なロースト条件と独自のコンチング技術によって豆本来のおいしさを引き出す。生産工程においても、安心安全で高品質な「カカオクオリー」にこだわっています。

大豆から独自のUSS製法で分離された低脂肪豆乳と豆乳クリーム。これらのうま味が、抹茶の渋味・苦味と調和することで、牛乳や生クリームなどの動物性の原料では表現しにくかった、抹茶本来の濃い味わいを楽しむことができます。

抹茶の原料となるてん茶の産地は、愛知県西尾市。肥沃な土壌と、矢作川の川霧が適度な湿度をもたらす、てん茶の産地として名高い土地。そんな抹茶専用の茶畑で、わざと遮光率を高くし、普通の茶葉よりも柔らかく薄く育てることで、抹茶独特の香りの立つ茶葉にしています。

こだわり抹茶の風味を如何に強く・素直に引き出すか？その答えは、動物性原料を配合していない植物性ホワイトチョコレートと合わせることにありました。うま味のある低脂肪豆乳が配合されている植物性ホワイトチョコレート、ぜひマイルドなチョコレート感×こだわり抹茶の風味の掛け算を味わってください。